Wider dem Montagsblues
5 Dinge, die mir heute den Montag gerettet und versüßt haben:
1. Die Idee hab ich schon ewig im Kopf und endlich durfte sie heut raus: Neuer EveryDayHat mit Beerenstoff, Spitze und klingendem Erdbeerglöckchen.
2. Gewinnspiel mit Namensfindung läuft super. Ihr habt total witzige Ideen:
Mrs. Candycotton Sparkle, Fluffy Gunderpuff, Bruddah Iz, RegenBoogie … um nur einige davon zu nennen!
Läuft noch 13 Tage – mach doch einfach mit.
3. Gut, dass Sommer ist.
Ich liebe die blaue Stunde – um so mehr, wenn es um 10 Uhr abends noch hell ist.
3.1. Gut, dass Sommer ist. Ich liebe auch die Blumen vom Gemüsebauern hier: in einem Milchkännchen aus dem Gebrauchtwarenhof.
4. Endlich wieder Vikings im Fernsehen – seltsam in Sommerlaune zugeschneite Wikinger anzusehen.
5. Es gibt Kuchen – bist du bereit?
Blitzstreusel mit Obst
225 g Butter, 200 g Zucker, ein Päckchen Vanillezucker, eine Prise Salz, ein Ei, 400 g Roggenmehl und 100 g Haselnüsse mit Knethaken zu Streusel kneten.
Die Hälfte der Streusel in eine eingefettete Form drücken.
Obst – was du so daheim hast und weg muss oder was du gerne magst – draufschnippeln.
Ich hab zwei verschiedene Kuchen gemacht: Einen mit Äpfel und Orangenmarmelade und einen mit Mango/Pfirsich und etwas Grand Marnier.
Restliche Streusel auf den Kuchen bröseln und bei 200 Grad Ober- und Unterhitze 50 Minuten in den Ofen.
Ab der 35 Minunte den Kuchen mit Backpapier abgedecken – verhindert das dunkel werden.
Schwelgen.
Ich wünsch dir eine schöne Woche.
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