Die gute Küche – Ziegiger Krautsalat

Sommer is, warm is….blalblabla… weißt de, bist ja auch mittendrin statt nur dabei.

Jedenfalls is es schwierig was zu essen-geht´s dir auch so?

Hier gibts ein Rezept für meinen Krautsalat, der super G-E-S-U-N-D is und alles beinhaltet was du brauchst und geht ratzfatz.

Ich wusste noch nicht, wie ich euch die Neue vorstellen soll, also hier ganz dezent:

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und sie kann auch Krautsalat:

  • 1/2 Spitzkohl
  • 3 Karotten
  • 250 g Ziegenjogurt (z. B. Bio von Andechser)
  • Salz & Pfeffer
  • heller Balsamico & Olivenöl oder Leinöl

Alles Kohl und Karotten raspeln (geht auch mit der Hand – is klar) mit Ziegenjogurt vermengen.

Gewürze und Balsamico/Öl nach Geschmack dazu.

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Gleich essen und/oder ziehen lassen – den isst´de auch auf zwei Tage.

 

 

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