Projekt 365 – 31. Januar

31. Januar – Karamelllikörchen

Likörchen rangieren ja unter den Mitbringsel in der Oberliga der Türöffner.

Weitere Freulein´sche Türöffner findet ihr hier…

 

Aber nun, der einfachste Weg Karamelllikör herzustellen – für Faule, die aber dennoch 3 Stunden Zeit mitbringen können.

DSC00016

  • 2 gezuckerte Kondensmilchdosen (z.B. von Milchmädchen) á 400g für 3 Stunden in einem Wasserbad bei geringer Temperatur die Banderole lösen lassen vor sich hin köcheln lassen.
  • Obacht! Das Wasser sollte die Dosen stets komplett bedecken.

DSC00019

  • Rum in einen großen Topf schütten und Mark einer Vanilleschote hinzufügen.
  • Milchdosen Karamelldosen auskühlen lassen und vorsichtig öffnen.
  • Mit Rum und Vanille vereinen und abfüllen.

Januar31Enjoy!

 

Tags: ,

Kommentar schreiben