Projekt 365 – 18. August

18. August – SnickersMuffins

Ich mag diese ganzen neuen Eissorten beim Eisdieler angelehnt an Schokoriegel und Süßigkeiten.

Also mag ich auch sicher Snickers Muffins!

Du brauchst

  • 125 g Butter
  • 50 g Zucker
  • 50 ml Ahornsirup
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 4 Eier
  • 3 TL Backpulver
  •  300 g Mehl
  • 150 ml Milch
  • Packung MiniSnickers
  • 50 g Kakao

Und so gehts

  1. Butter, Zucker, Ahornsirup, Vanillezucker und Salz schaumig rühren.
  2. Eier zufügen.
  3. Backpulver und Mehl mischen mit der Milch unter die Masse rühren.
  4. Die Snickers grob hacken und je ein Minisnickers in die Muffinform legen.
  5. Den Teig in die Muffinförmchen füllen und mit 1/2 Minisnickers garnieren.
  6. Bei 175°C ca. 20 Minuten backen.
  7. Abkühlen lassen, ziemlich schnell aus der Form und umgedreht ab in den Kühlschrank, damit das Karamell wieder fest werden kann.

Leider geil.

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