Projekt 365 – 9. Dezember

9. Dezember -Schokohügel

Die Kekswoche is fast vorbei!

Auf euch warten noch 3 leckere Rezepte. Ich erfinde hier nicht das Rad neu – also erwartet nichts ausgefallenes. Aber bei der Keksmanufaktur haben alle Rezepte drei gemeinsame Nenner:

1. Alle Plätzchen drängen darauf verspeist zu werden. Alle Rezepte gehen sehr schnell und sind daher zeitsparend umsetzbar.

2. Die Zutaten hat frau zu Hause.

3. Und für mich der Hauptgrund die Backbleche zu schwingen: Kalorienreduziert, auf das bedenkenlos Geschmaust werden kann. (Exakte “Punktangaben” bitte nachfragen.)

Dazu hören wir: Sophie Hunger – Walzer für Niemand

Du brauchst:

  • 120g Mehl
  • 70 g grobe Haferflocken
  • 80 g Cornflakes
  • 2 TL Backpulver
  • 6 EL dunkle Raspelschokolade
  • 120 g Halbfettmargarine
  • 1 Ei
  • 2 EL fettarme Milch
  • 120 g Zucker

Und so gehts:

1. Mehl, Haferflocken, Cornflakes, Backpulver und Schoki mischen.

2. Margarine schmelzen und mit Ei, Milch und Zucker unter die Mehlmischung rühren.

 

3. Mit dem Teelöffel 35 kleine Hügel auf ein Backblech setzten und im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad Umluft für 10 – 15 Minuten backen.

 

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