Projekt 365 – 9. Oktober

9. Oktober – Knoblauch in Öl oder Öl mit Knoblauch

Ganz sicher bin ich mir noch nicht, welche Idee ich glorreicher finde. Allerdings freu ich mich schon sehr auf den Geschmack des Öls, finde es aber auch zu praktisch Knoblauch nicht mehr schälen zu müssen.

Dazu nehme man:

  • 6 frische Knoblauchknollen
  • Olivenöl
  • Chillifäden

Und dann heißt es schälen, schälen, schälen.

Wenn man die Knoblauchzehe mit der flachen Seite des Messers gegen das Schneidebrett drückt, lässt sich die Schale auch leichter entfernen.

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