Projekt 365 – 30. Oktober

30. Oktober -Bratapfellikör

Ich schmeiß einfach ungern Lebensmittel weg.

Das Bratapfelkopott hat wahnsinnig viel Flüssigkeit gelassen. Diese hab ich gestern abgeschöpft und in einem Schraubglas aufbewahrt.

Heute hab ich den Sirup mit Weinbrand und noch mehr Zucker aufgekocht und in eine Flasche abgefüllt.

Der Likör ist ziemlich stark…aber im Tee bestimmt ganz wunderbar. Und wenn er verspricht was er hält, dann hat man nachher auch einen im selbigen.

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